Oaxaca de Juárez, Oax.- Con motivo del Día Nacional del Maíz, que se celebra cada 29 de septiembre en México, se realizó una muestra en el zócalo de esta ciudad, para rendir un homenaje al alimento considerado como el principal de nuestra cultura.
Productores de maíz y otros productos de la milpa, instituciones sociales, educativas y productivas estatales se reunieron para exhibir sus productos logrados con el asesoramiento y acompañamiento técnico de especialistas en temas agrícolas que trabajan en dicha dependencia.
Coordinados por la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (Sefader), a cargo de Víctor López Leyva, estuvieron presentes 12 bancos comunitarios de semillas nativas de maíz y de diversas especies de plantas alimenticias.
En 55 mesas instaladas se mostraron productos derivados de este milenario grano y, ofreciendo degustaciones, rituales, así como la difusión de este paso más para que Oaxaca logre la soberanía alimentaria.
Con estas acciones, el Gobierno del Estado preserva y reconoce al maíz como un cultivo de suma importancia para la nutrición de los pueblos y comunidades, así como promover su siembra para la reparación histórica de los pueblos.
